Relatech S.p.A., Digital Solution Company, collabora con il noto gruppo calabrese Torre di Mezzo attivo nel settore agrifood, con la sua Divisione Latte e la Consortile OP che si occupa di confezionamento e distribuzione di prodotti ortofrutticoli, per lo sviluppo dell’applicazione SISTABENE: SIStema di Tracciabilità Avanzata per il BENEssere Alimentare. Il sistema monitora l’intera filiera produttiva garantendo il rispetto dei criteri di produzione della catena del fresco e della catena ortofrutticola.
Relatech in qualità di partner tecnologico, congiuntamente alla capofila Torre di Mezzo, hanno aderito al progetto di ricerca e sviluppo POR Calabria Fesr-Fse -2014-2020 il futuro è un lavoro quotidiano.
Il progetto SISTABENE sviluppato da Ithea s.r.l. del Gruppo Relatech sul caso concreto del Gruppo Torre di Mezzo, è in grado di garantire la massima tracciabilità del latte fresco nel rispetto dei criteri di produzione della catena del freddo, e della produzione ortofrutticola. Il sistema immagazzina, registra e gestisce un’elevata mole di dati inerenti ai valori nutrizionali e aspetti della produzione dei prodotti, incluse foto e video della vita quotidiana dell’azienda. I processi della filiera produttiva dell’azienda agricola Torre di Mezzo sono monitorati in tutte le loro fasi: dell’alimentazione delle bovine, mungitura, confezionamento, analisi biologiche del latte, fino alla catena di distribuzione, rafforzata di recente grazie ad un importante partenariato.
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